• Gingembre morceaux
    30 grammes

    GINGEMBRE EN MORCEAUX BIOLOGIQUE 50grs

    Le Gingembre est cultivé et déshydraté à Madagascar ou en Inde et transformé en France.
    Ce produit ne contient ni OGM, ni additif, ni arôme, ni colorant.
    Aucun composant ou produit n’a été ionisé.
    Organisme de contrôle de l’agriculture biologique : ECOCERT SAS (F32600 L’Isle Jourdain)

    Son histoire:

    Explorant au XIIIeme siècle l’actuelle c^te du sud de l’Inde, Marco polo fut probablement le premier occidental à voir sur pied le gingembre, déja connu en Europe dans l’Antiquité.

    C’est surtout à partir du IXeme siècle qu’il se répandit sur notre continent, ou son prix relativement modéré lui permit de s’imposer.

    Le gingembre était courant dans la cuisine jusqu’à la fin du XVIIIeme siècle.

    Mais peu à peu, les Français le délaissèrent au profit du poivre, pourtant plus onéreux.

     


    Ses propriétés thérapeutiques:

    • Le gingembre possède des propriétés apéritives, carminatives,antiseptiques,et  fébrifuges.
    • Il est recommandé en cas de troubles digestifs et d’infections gastro-intestinales
    • En Chine, ou on le met à profit depuis plus de 2500 ans, le rhizome frais est prescrit en cas de refroidissement, et il soulage effectivement rhumes, grippes et autres problèmes respiratoires.
    • D’autre part, le gingembre améliore la circulation capillaire et élève la tension artérielle
    • Ses propriétés anti-vomitives sont particulièrement appréciées..

    Comment utiliser le gingembre:

    C’est surtout dans les cuisines orientales que le gingembre-épices est roi. En Chine, au Japon, en Indonésie ou en Thailande, on l’emploie volontiers frais.Il accompagne les poissons et les riz, parfume le thé et on en croque même entre les repas.


    La plante:

    Zinzember officinale
    Famille des Zingibéracées

    Plante vivace de taille moyenne, native de l’Inde et de la Malaisie, surtout cultivées dans les zones tropicales

    gingembre_frais.

    gingembre_confit

    Poids 50 g

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    256 messages.
    david david a écrit le 04/11/2015 à 10:55:
    encore un grand merci a vous et pour c est gens qui vivent la bas tres tres loing a faire la recolte de tous c ette nature et culture qui nousaportent plain de bonheurs et de decouverte a vous comme a nous encore un grand mercie ?
    CARDON CARDON de Marcq en Baroeul a écrit le 11/08/2015 à 10:03:
    Bonjour,
    ce produit est vraiment top (renaissance) et son nom est très approprié en tout cas pour moi ...
    Le mélange chamanique est lui aussi très puissant ...
    Merci pour les échantillons aussi Bonne journée à tous
    Cassa,dre Cassa,dre de brest a écrit le 10/08/2015 à 2:40:
    Votre kyphi est une tuerie!