Description
Hydrolat de Rose blanche de Bulgarie biologique « Rosa Damascena »
Partie distillée / Fleur
Origine / Bulgarie
Indications culinaires
(…) Quelques cuillerées d’eau de rose parfumeront les boissons (eau, lait de riz, tisane d’hibiscus, jus de raisins noirs…) ou les salades de fruits de couleurs rose ou rouge: framboise, fraises, pêches de vigne, pastèque… Pour des arômes légers, l’eau de rose peut être rajoutée dans les entremets au riz, les flans, les fromages blancs végétaux… Exemples de recettes: Sangria rose, Mousseline pêches framboisées, Sirop de rose, (…) 
Conseil d’utilisation : Verser l’équivalent d’une cuillérée à soupe dans une bouteille d’eau 1,5 l pour créer une boisson aromatisée.
Conservation : Se conserve 2 mois à l’abri de la chaleur et de la lumière. Cet hydrolat est naturel, des « nuages » peuvent apparaître mais cela n’interfère pas avec la qualité du produit. Pour optimiser la préservation, conserver au frais (entre 5°C et 10°C) Utiliser avant : (voir la partie DLUO).
Mode de production
Agriculture Biologique Certifié par Bureau Veritas Certification.
Contenance 100ml
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