Thym biologique – 50 grammes

4.00 

Le thym est communément cultivé dans les jardins, c’est l’un des compagnons du bouquet garni cher à la cuisine mijotée.
Tout le monde connait ses petites feuilles étroites, vert grisâtre, et ses fleurs rose pâle.
Comme chez le serpolet, son cousin, les plants de thym peuvent dégager des arômes différents.

Vendu en sachet de 50 grammes

Description

Thym  biologique

50grs

Thym commun, thym cultivé, thym des jardins, pote, barigoule, mignotise des Genevois, herbe de thym, thym vulgaire, thym vrai, farigoule, frigoule, farigoulette.

 

Nom latin

Thymus vulgaris. L.

 

De la famille

Famille des Lamiacées.

 

 

 

Principaux constituants

La plante comprend une essence aromatique de composition variable suivant le patrimoine génétique du végétal, ainsi que du thymol, le linalol ou le géraniol, et des tanins, des flavonoïdes.

 

Utilisation traditionnelle

Depuis des milliers d’années, le thym est utilisé soit en cosmétique, soit médicalement, soit pour l’alimentation, on a retrouvé des traces chez les Égyptiens et les Sumériens qui s’en servaient pour embaumer leur mort.
Les herbalistes de tout temps, le préconisent pour soigner d’innombrables maux, en infusion, en fumigation, en gargarisme et compresse.

 

Origine

Le thym est sous-arbrisseau vivace et herbacée, de 10 à 30 cm de hauteur, commun dans les terrains secs et rocailleux du Midi.
On le rencontre dans l’ouest du bassin méditerranéen, de l’Espagne à l’Italie.
Le thym est communément cultivé dans les jardins, c’est l’un des compagnons du bouquet garni cher à la cuisine mijotée.
Tout le monde connait ses petites feuilles étroites, vert grisâtre, et ses fleurs rose pâle.
Comme chez le serpolet, son cousin, les plants de thym peuvent dégager des arômes différents.
Certains, d’une fraicheur remarquable, sentent le citron, d’autres possèdent une odeur plus musquée, voire camphrée, quelques-uns sont même franchement repoussants.
Cet étonnant phénomène est dû aux variations du patrimoine génétique de l’individu qui, de ce fait, fabrique des essences de compositions très diverses, et non pas au terrain, comme on le croit souvent.

 

Divers

Outre son usage condimentaire habituel et ses délicieuses infusions digestives à la saveur citronnée, on prépare des soupes légères et aussi des gelées de thym.
Au printemps, les fleurs fraîches au suave parfum assaisonnent plus délicatement encore que le feuillage tous les plats auxquels on associe généralement le thym.

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– Il nous est malheureusement interdit de publier les indications ainsi que les propriétés des plantes, en vertus du règlement (CE) N°1924/2006 du Parlement européen et du Conseil du 20 décembre 2006 et l’Arrêté royal du 29 aout 1997 Art.5bis Inséré par AR 2003-05-15/86, art.4 en vigueur au 18-07-2003 ainsi que AR 2006-08-05/82, art.2,007 en vigueur au 20-10-2006 relatifs aux allégations nutritionnelles et de santé portant sur les denrées alimentaires.

– Ne peut se substituer à un régime alimentaire varié et équilibré et à un mode de vie sain.

– Ne pas dépasser la dose journalière conseillée.

– Tenir hors de portée des enfants, à l’abri de la lumière.

N étant pas habilitée à vous donner des informations sur les vertus médicinales de cette plante, je vous invite à utiliser votre discernement.

 Internet est une bibliothèque ouverte qui foisonne de blogs à ce sujet.!!

Un exemple sur doctissimo:

https://www.doctissimo.fr/html/sante/phytotherapie/plante-medicinale/thym.htm

50grs

thym_tisane

thym_vivace

planche_botanique_thym

Informations complémentaires

Poids 50 g

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