• Cumin en graines biologique
    50 grammes

    • cumin
    • 3.50 

      Le cumin entre dans la composition de plusieurs mélanges d’épices, notamment le cari, le chili, le garam massala, le massalé et le ras el hanout
      Il parfume le chili en Amérique du Sud, les carottes, les tagines et les plats au Maroc, le fromage d’edam et de gouda aux Pays-Bas, le munster en France, l’alcool de pomme de terre et de céréales ou Kummel en Allemagne, les plats épicés dans les îles et beaucoup d’autres spécialités à travers le monde.

      Vendu en sachet plastique de 50 grammes

      Rupture de stock

    CUMIN BIOLOGIQUE

    Le cumin est cultivé et déshydraté en Inde et/ou Turquie.
    Ce produit ne contient ni OGM, ni additif, ni arôme, ni colorant.
    Aucun composant ou produit n’a été ionisé.
    Organisme de contrôle de l’agriculture biologique : ECOCERTSAS (F32600 L’Isle Jourdain)

    Son histoire:

    Le cumin était l’une des épices principales des anciens Egyptiens. Des graines de cumin ont été retrouvées dans les tombes des pharaons. L’Ancien testament le mentionne et il figurait dans la plupart des recettes culinaires des Romains.

    Apres une grande vogue au Moyen-Age, l’intérêt condimentaire et médicinal du cumin a décliné en Europe.


    Ses usages:

    Le cumin entre dans la composition de plusieurs mélanges d’épices, notamment le cari, le chili, le garam massala, le massalé et le ras el hanout
    Il parfume le chili en Amérique du Sud, les carottes, les tagines et les plats au Maroc, le fromage d’edam et de gouda aux Pays-Bas, le munster en France, l’alcool de pomme de terre et de céréales ou Kummel en Allemagne, les plats épicés dans les îles et beaucoup d’autres spécialités à travers le monde. Cumin en graines idéal pour accompagner un plateaux de fromages.
    Présenté en graines ou en poudre, le cumin relève les plats de sa saveur chaude et épicée. En Inde, le cumin est généralement échauffé à sec sur une plaque chaude avant d’être moulu, pour intensifier son goût.


    La plante
    Cuminum cyminum
    famille des Apiacées comme le laurier

    Plante annuelle, mesurant environ 30 cm de hauteur, originaire du Proche Orient.

    On le cultive surtout dans le bassin Méditéranéen, en Inde et en Amérique centrale.

    Graines de cumin

    cumin plante

    Poids 50 g

    2 reviews for Cumin en graines biologique
    50 grammes

    1. Benjamin

      Livraison rapide et soignée, produit de qualité 🙂

    2. MARIA

      J’ai acheté du cumin bio aussi ailleurs pas de notable différence avec le cumin que l’on trouve en grande surface, mais alors là j’ai été bluffée et j’ai compris vraiment le côté digestif et frais! Un produit d’une râre qualité!

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    265 messages.
    cecilia.godeneche cecilia.godeneche de sarroux-saint julien a écrit le 08/04/2020 à 2:47:
    le grand baton de sauge blanche est très bien son odeur est vraiment formidable et il fume juste ce qu'il faut pour purifier. J'n ai essayé plusieurs mais celui ci est vraiment de bonne qualité !
    cecilia.godeneche cecilia.godeneche de sarroux-saint julien a écrit le 08/04/2020 à 2:44:
    les encens de polo santo sentent très bon c'est une merveille je les recommande vivement.
    cecilia.godeneche cecilia.godeneche de sarroux-saint julien a écrit le 08/04/2020 à 2:35:
    Cela fait la troisième commande et je suis toujours autant ravie et surtout tous les produits sont de très bonnes qualités. Les encens sentent merveilleusement bons ! merci