• Gingembre poudre
    30 grammes

    GINGEMBRE EN POUDRE BIOLOGIQUE 50grs

    Le Gingembre est cultivé et déshydraté à Madagascar ou en Inde et transformé en France.
    Ce produit ne contient ni OGM, ni additif, ni arôme, ni colorant.
    Aucun composant ou produit n’a été ionisé.
    Organisme de contrôle de l’agriculture biologique : ECOCERT SAS (F32600 L’Isle Jourdain)

    Son histoire:

    Explorant au XIIIeme siècle l’actuelle côte du sud de l’Inde, Marco polo fut probablement le premier occidental à voir sur pied le gingembre, déjà connu en Europe dans l’Antiquité.

    C’est surtout à partir du IXeme siècle qu’il se répandit sur notre continent, ou son prix relativement modéré lui permit de s’imposer.

    Le gingembre était courant dans la cuisine jusqu’à la fin du XVIIIeme siècle.

    Mais peu à peu, les Français le délaissèrent au profit du poivre, pourtant plus onéreux.

     


    Ses propriétés thérapeutiques:

    • Le gingembre possède des propriétés apéritives, carminatives,antiseptiques,et  fébrifuges.
    • Il est recommandé en cas de troubles digestifs et d’infections gastro-intestinales
    • En Chine, ou on le met à profit depuis plus de 2500 ans, le rhizome frais est prescrit en cas de refroidissement, et il soulage effectivement rhumes, grippes et autres problèmes respiratoires.
    • D’autre part, le gingembre améliore la circulation capillaire et élève la tension artérielle
    • Ses propriétés anti-vomitives sont particulièrement appréciées..

    Comment utiliser le gingembre:

    C’est surtout dans les cuisines orientales que le gingembre-épices est roi. En Chine, au Japon, en Indonésie ou en Thailande, on l’emploie volontiers frais.Il accompagne les poissons et les riz, parfume le thé et on en croque même entre les repas.


    La plante:

    Zinzember officinale
    Famille des Zingibéracées

    Plante vivace de taille moyenne, native de l’Inde et de la Malaisie, surtout cultivées dans les zones tropicales

    gingembre_frais.

    gingembre_confit

    Poids 30 g

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    245 messages.
    visions.chamaniques visions.chamaniques de THONON a écrit le 05/07/2019 à 10:39:
    Les encens sont d'une excellente qualité - je les utilise dans le cadre de mon travail et ne commande exclusivement que sur ce site. Je recommande +++++
    Naomi Naomi de Genève a écrit le 03/07/2019 à 5:18:
    Merci pour les échantillons. Etant particulièrement fan de sauge j'ai rajouté la sauge blanche en bâtons artisanaux😊
    Sophie Sophie de Bordeaux a écrit le 02/07/2019 à 10:15:
    J'ai reçu mon paquet d'encens très joliment emballé, avec des pétales séchés dans des délais très court.
    Rien que la réception et l'attention portée m'ont mis du baume au cœur.
    Les produits sont de qualités.
    Je suis très contente et recommande vivement ce site.