• Cumin en poudre biologique
    50 grammes

    • Promotion !
      cumin poudre
    • 3.70  2.60 

      Le cumin entre dans la composition de plusieurs mélanges d’épices, notamment le cari, le chili, le garam massala, le massalé et le ras el hanout
      Il parfume le chili en Amérique du Sud, les carottes, les tagines et les plats au Maroc, le fromage d’edam et de gouda aux Pays-Bas, le munster en France, l’alcool de pomme de terre et de céréales ou Kummel en Allemagne, les plats épicés dans les îles et beaucoup d’autres spécialités à travers le monde.

      Vendu en sachet plastique de 50 grammes

    CUMIN BIOLOGIQUE 50 grs

    Promo DLC courte 06/2020

    -30 %

    Le cumin est cultivé et déshydraté en Inde et/ou Turquie.
    Ce produit ne contient ni OGM, ni additif, ni arôme, ni colorant.
    Aucun composant ou produit n’a été ionisé.
    Organisme de contrôle de l’agriculture biologique : ECOCERTSAS (F32600 L’Isle Jourdain)

    Son histoire:

    Le cumin était l’une des épices principales des anciens Egyptiens. Des graines de cumin ont été retrouvées dans les tombes des pharaons. L’Ancien testament le mentionne et il figurait dans la plupart des recettes culinaires des Romains.

    Apres une grande vogue au Moyen-Age, l’intérêt condimentaire et médicinal du cumin a décliné en Europe.


    Ses usages:

    Le cumin entre dans la composition de plusieurs mélanges d’épices, notamment le cari, le chili, le garam massala, le massalé et le ras el hanout
    Il parfume le chili en Amérique du Sud, les carottes, les tagines et les plats au Maroc, le fromage d’edam et de gouda aux Pays-Bas, le munster en France, l’alcool de pomme de terre et de céréales ou Kummel en Allemagne, les plats épicés dans les îles et beaucoup d’autres spécialités à travers le monde. Cumin en graines idéal pour accompagner un plateaux de fromages.
    Présenté en graines ou en poudre, le cumin relève les plats de sa saveur chaude et épicée. En Inde, le cumin est généralement échauffé à sec sur une plaque chaude avant d’être moulu, pour intensifier son goût.


    La plante
    Cuminum cyminum
    famille des Apiacées comme le laurier

    Plante annuelle, mesurant environ 30 cm de hauteur, originaire du Proche Orient.

    On le cultive surtout dans le bassin Méditéranéen, en Inde et en Amérique centrale.

    Graines de cumin

    cumin plante

    Poids 50 g

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    277 messages.
    claire.monnin31 claire.monnin31 de Nouaillé Maupertuis a écrit le 07/07/2020 à 8:25:
    je viens de commander sur le site pour la 1ère fois. Le colis est bien arrivé, certes, mais j'ai eu le plaisir de découvrir des échantillons, un gentil mot et bien évidemment les encens que je lui avais demandé. Le site est vraiment très complet, avec toutes les informations sur chaque produit, qui plus est, il y a beaucoup de choix et la qualité est au rendez-vous.
    Tout cela avec une belle présentation ! Je recommande vivement
    Aurélie Aurélie de Bercloux a écrit le 03/07/2020 à 2:23:
    Un plaisir d'ouvrir le colis, de découvrir ces encens et résines de qualité. Plaisir des sens. Variété de choix, possibilité pour les résines de tester de petites quantité (quoique très généreuses) grâce au lot "échantillon". Génial !
    Merci beaucoup, à bientôt.
    jonathduret jonathduret de La Croix vallmer a écrit le 15/06/2020 à 9:27:
    Je suis heureuse d avoir decouverte cette boutique. Envoie rapide et soignée qualité des produits, large choix’ je recommande.
    On voit que la préparation n a pas été laissée u hasard de petits cadeaux de découverte sont offerts. Agréable parfait.